Cépage: Chasselas

Le fendant est par excellence le vin de l'apéritif. Sec, franc, racé et ravigotant.

Culture: raisonnée PI

Vinification: fermentation à basse température

Elevage: en cuve sur fines lies 7 mois

Bouchon: Diam

Température de Service: 7* - 10*C

Accords Gourmands: Apéritif, mets à base de fromage (raclette - fondue)

Degrés alcoolique: 11,5%

Millésime: 2019