Cher ami du vin, nous avons le plaisir de vous présenter nos crus.
Notre but est de produire des vins authentiques et de qualité , de la région d'Ayent. Nous vous invitons à les découvrir :
Pinot blanc "mi-flétri"
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Cépage |
| pinot blanc |
| Garde |
| 3 - 6 ans |
| Alcool |
| 13,8 % vol |
| Service |
| 10 - 11 degrés |
| Dégustation |
| vin corsé, vineux, généreux |
| Accords culinaires |
| apéritifs, desserts |
| Vinification |
| traditionnelle, pressurage doux de raisins égrappés, fermentation à basse température, pas de rétrogradation malolactique |