La "Cave Aymon Dominique" est une entreprise familiale située dans le village d'Anzère sur la commune d'Ayent, au coeur du Valais.

Le Valais est la zone viticole la plus importante de Suisse. Entre 500 et 700 mètres d’altitude, sur un coteau ensoleillé des Alpes, nous récoltons notre raisin pour le vinifier dans notre cave à 1'500 m

Notre vignoble se situe à Signèse, entre Sion et Anzère, sur le territoire de la commune d'Ayent. La grande variété de nos cépages nous permet de vous proposer une large gamme de vins typés qui vous feront découvrir les caractéristiques propres à chaque terroir.

Nous cultivons nos parcelles selon les règles de la " PRODUCTION INTÉGRÉE " (PI). Cette technique culturale ménage l'environnement en n'autorisant notamment l'utilisation des engrais minéraux et les produits phytosanitaires (insecticides, herbicides) qu'en quantités minimales.

Notre cave est ouverte tous les jours sur rendez-vous +41(79)219 4315
	ACTION DE FIN D'ANNEE : 3 - 10 - 17 décembre 2011 de 10 à 17 h 20% de rabais sur Pinot Noir - Dôle - Gamay Dôle Blanche